こんにちは。
香川県民の「ぷに」です。
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みなさん、「長田うどん」というお店を知っていますか?
「長田inかの香」というお店が有名ですが、これは別のお店。
旅本にはあまり載っていないので、知らない方もいるかもしれません。
しかし・・・!
ここは元祖「釜揚げうどん」のお店!
さらに、香川県民の私が色んなお店で食べてきた中でも、香川県の釜揚げうどんNo1の美味しさ!!
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釜揚げうどんとは…
茹でたての麺を、お猪口に入れたダシにつけて食べるうどんのこと。
「金刀比羅宮」からも車で15分と近いので、参拝前後で立ち寄ることもできますよ♪
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それでは紹介していきます。
人気の理由
元祖釜揚げうどんのお店
創業60年以上経った今も変わらない製法で作っています。
人気の理由は「麺のモチモチさ」と「ダシの旨さ」です!
麺のモチモチさ
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茹でたてのやや太めの麺は、表面がぬるっとしていて、お餅のようなモチモチ感。
それと同時に強いコシもあります。
これは食べた人じゃないと分からない初めての食感。
噛めば噛むほど美味しくなる絶品の麺です。
ダシの旨さ
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昆布、イリコ、讃岐山脈の天然水でとったダシは、旨味ぎっしり。
熱々の大きな徳利に入ったダシを、自分でお猪口に入れます。
メニュー
うどんメニュー
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メニューは「釜揚げうどん」か「冷やしうどん」のみ。
たらい、特大など、うどんの量によって呼び名が変わります。
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ちなみに1玉は1人前の量。
女性なら1玉で十分。
男性は2玉食べる方も多いです。
釜揚げうどん
(小)1玉 310円
(大)2玉 420円
釜揚げたらいうどん
※大きなたらいに入っています。大人数で分けて食べます。
(小)6玉 1340円
(大)12玉 2650円
釜揚げ特大うどん
3.5玉 730円
冷やしうどん
(小)1玉 310円
(大)2玉 420円
冷やしたらいうどん
(小)6玉 1340円
(大)12玉 2650円
冷やし特大うどん
3.5玉 730円
サイドメニュー
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・五目天 240円
・野菜かきあげ 150円
・鳥のからあげ 240円
・いなりずし 300円
・ちらしずし 200円
・おにぎり 200円
注文~実食
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お店に入って注文をします。
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サイドメニューはレジの場所にあります。
会計。
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番号札を受け取り、好きな席を選び、座って待ちます。
飲み物はセルフです。
ビールはレジ横の冷蔵庫にあるので、欲しい方は会計を済ませて持ってきましょう。
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お店の方が、ダシの入った徳利を持ってきてくれます。
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この徳利、とっても熱いので気を付けて下さいね。
10分ほど待って、うどんを持ってきてくれました♪
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うどんがきたら、ダシをお猪口に入れます。
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徳利の口に巻き付いているゴムの所を持って入れます。
食べ終わるまで、徳利はテーブルに置いたままにしてくれます。
おかわり自由!
ダシが足りなくなったら追加しましょう。
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いよいよ、いただきます!
麺を数本とって、ダシにつけて食べます。
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途中で味変もできます。
テーブルにネギ、生姜、ゴマ、七味があるので好みでトッピング。
お土産
・半生うどん
400円 1袋(+50円で出汁付き)
1,500円 3袋(出汁付き・手提げ箱入り)
2,500円 5袋(出汁付き・箱入り)
4,500円 10袋(出汁付き・箱入り)
基本情報
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香川県仲多度郡まんのう町吉野1290-1
☎0877-79-2171
営業時間:10時~17時30分
※麺がなくなり次第終了
定休日:
木曜日、第3金曜日
駐車場:52台
お店の前と、横側にあります。
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